Clairin Casimir Rum Barraderes Haiti

Haiti è l’ultima frontiera del rhum e i “Clairin” sono i rhum di Haiti. Avanguardia a livello mondiale: in tutti i Caraibi ci sono 49 distillerie fumanti, nella sola Haiti ben 532.
Sono produzioni artigianali e artistiche, alcune minuscole, diffuse nell’unico territorio caraibico, Haiti, che nel 1804 si è ribellato alla schiavitù, e ha ricevuto il cartellino rosso dal mondo occidentale e che oggi si trova ad essere l’unico ancora meravigliosamente “puro”: varietà di canna originarie, non ibridate, nessuna chimica in agricoltura, fermentazioni spontanee senza lieviti selezionati, distillazioni “arcaiche” e nessuna filtrazione.
Aromaticità inesplorate e sorprendenti, non solo per i distillati di canna. Di fatto gli unici rhum naturali al mondo! Haiti da Cenerentola a Principessa.
Protocollo Clairin Triple “A” Il rhum agricole, che ad Haiti è chiamato Clairin, per ottenere l’appellazione “Triple A” deve essere prodotto rispettando le regole del seguente protocollo: