Henriot Brut Souverain Champagne

La composizione del Brut Souverain cambia di anno in anno per tener conto delle variazioni climatiche; ha un color paglierino brillante e perlage persistente, profuma d’agrumi e frutta estiva matura, di fiori di sambuco e confetto alla mandorla. Vivace ed equilibrato il sorso, dove la morbidezza si fonde perfettamente all’acidità e alla mineralità. Perfetto come aperitivo, si abbina tranquillamente a piatti di pesce crudi e cotti, a carni bianche, fritture vegetali e formaggi a crosta fiorita.